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Neuhof

Gockel-Frikassée (Demeter)

Cremiges Frikassée im Glas, mit Erbsen und Champignons. Passt gut zu Reis und Kartoffeln. Steht im Vorratsschrank bereit, wenn du schnell eine warme Mahlzeit brauchst.

400 ml

9,90 

2,48  / 100 ml

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 0042 Kategorie:
Artikelnummer: 0042 Kategorie:


Produkt-Infos

Für das Frikassée wird Gockelfleisch aus dem Bruderhahn-Projekt des Neuhofs verwendet. Die Brüder der Legehennen werden auf dem Geflügelhof Schubert in Igensburg (Nähe Nürnberg) großgezogen. Dort werden aus dem Gockelfleisch leckere Suppen, Soßen und Wurstprodukte hergestellt.

Dein Einsatz für Tierwohl

Wusstest du, dass du dich mit dem Kauf von Gockelfleisch für eine ganzheitliche Hühnerhaltung stark machst? Landwirt Markus Goyert vom Neuhof erklärt im Interview, warum.

Zubereitung: Unter ständigem Rühren bei Zugabe von etwas Sahne, Milch oder Brühe vorsichtig erhitzen. Dazu schmecken Reis, Nudeln, oder Kartoffeln. Ein Glas ergibt ca. zwei Portionen.

Aufbewahrung: Ungekühlt ca. ein Jahr haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.

 

 

Zutaten:

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Gockelfleisch* (100 g), Gockelbrühe* (Wasser, Hühnerklein*, Steinsalz), Zwiebeln**, Erbsen*, Champignons*, SAHNE*, BUTTER*, DINKELmehl*, Steinalz, Pfeffer*

Allergene:

Milch, Dinkel


Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 423 kj / 101 kcal
Fett 5.5 g (davon gesättigte Fettsäuren 3.4 g)
Kohlenhydrate 2.5 g (davon Zucker 1.1 g)
Eiweiß 10.4 g
Salz 0.7 g


Herkunftsland:

Deutschland

Erzeuger:

Schubert Teigwaren GmbH, Ebacher Straße 1, 91338 Igensdorf

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-005

  • Demeter: Das Siegel garantiert die Einhaltung der strengen Demeter-Richtlinien
  • EU-Bio: EU-Biosiegel garantiert ökologische Mindeststandards

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