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Magazin
Neuigkeiten und Wissenswertes aus der Viktualia-Welt
Ich hab die Forelle noch gesehen, als sie gelebt hat
Anfang März hatte Viktualia-Gründerin Pelin Yildiz zum ersten Mal in ihrem Leben einen toten Fisch in der Hand.
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Eier: Bio ist wichtig, aber wir wollen mehr
Du möchtest Eier, die ohne unnötiges Tierleid produziert werden. Reicht es dann, bio zu kaufen? Viktualia gibt dir Tipps und Orientierung.
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Essbare Gemüseblätter
Du willst die Blätter von Radieschen, Karotten, Roter Bete oder Kohlrabi probieren? Hier ein paar Tipps für deinen Einstieg – und ab in die Küche! :)
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Pelin, warum hast du Viktualia gegründet?
Gründerin Pelin Yildiz erzählt, wie sie auf die Idee für Viktualia kam, wer ihr bei der Gründung geholfen hat und woher sie weiß, dass sie es wirklich will.
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